嘉峪关雄关区美食攻略
雄关区是嘉峪关的核心区域，这里的美食融合了甘肃和丝绸之路的特色，以羊肉和面食为主，风味独特。以下是必吃推荐及实用 tips：
- 烤羊肉串：选择老城区夜市或本地人常去的摊位，肉质鲜嫩，香料十足，建议搭配馕饼食用。
- 手抓羊肉：推荐尝试“马家手抓”等老字号，原汁原味，配以蒜泥和醋汁，去腻增香。
- 牛肉面：嘉峪关的牛肉面汤头醇厚，面条筋道，早餐首选，如“张记牛肉面馆”。
- 酿皮子：清凉爽口，夏季必吃，可搭配辣油和醋，街边小摊往往最正宗。
- 黄焖羊肉：肉质软烂，汤汁浓郁，适合配米饭，推荐“老城黄焖羊肉店”。
最佳体验方式：傍晚前往雄关广场周边的小吃街，集中品尝多种小吃，注意饮食适量，避免肠胃不适。价格实惠，人均 30-50 元即可饱餐一顿。